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グルメ
ご当地土産
とろけるような柔らかさ!!
軟骨ソーキ(軟骨付き豚バラ肉)を炙り焼きにし、しょう油等でじっくり煮込み余分な脂肪分を取り除き、とろけるように軟らかく、本格的な逸品料理に仕上げました、その風味豊かなまろやかさは絶品です。
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