牡蠣めし

瀬戸内の海の恵みをふっくら炊き上げた贅沢牡蠣めし

瀬戸内海で育った肉厚な牡蠣をスチームでふっくらと仕上げ、こだわりの出汁で炊き上げた国産米に贅沢に添えました。出汁は特選丸大豆醤油に、鰹節・煮干し・むろあじ節・昆布・椎茸を合わせた上品な味わい。牡蠣の豊かな旨みと香り高いご飯の調和が、瀬戸内ならではの贅沢な一杯を演出します。旅のひとときに、ご当地の味覚を気軽にお楽しみください。