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広島県瀬戸田産エコレモンを使用したしっとりレモンケーキ

瀬戸田レモンケーキ 島ごころ

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瀬戸田レモンケーキ「島ごころ」は、レモンを皮まで使い、手作業で丁寧に作られる至極の逸品。
レモンの香り成分が含まれている果皮だけを使用した自家製レモンジャムを生地に練り込みました。
生地となる小麦粉には、パティシエに愛される国内産の最高級ブランド「内麦ゴールド」を厳選。とろけるような口どけの良さと、しっとり食感、きめ細やかな舌触りが味わえます。口の中に広がる絶妙な「香り」「歯ごたえ」「食感」がやみつきです。

スタッフおすすめコメント

従来のレモンケーキは、果汁を生地に練り込んでホワイトチョコレートでコーティングされていましたが、島ごころはレモンの酸味ではなく香りを楽しむレモンケーキ。レモンという素材を知り尽くした瀬戸田のパティシエだから作れるレモンケーキです。

価格(税込) 250円(1個入)
750円(3個入)
1,250円(5個入)
2,500円(10個入)
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製造メーカー 島ごころ

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