日本三大珍味のからすみです。ぼらの卵を生のまま塩漬けしたもので、熱々のご飯に乗せてお茶漬けにしたり、スパゲティ・カナッペなど程よい塩味が料理のレパートリーを広げます。

スタッフおすすめコメント

ぼらの卵を長崎の塩のみで熟成したものです。からすみの風味がそのまま生かされており、和えもの・パスタ・カナッペ等多用できます。