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宗谷産のミズダコとダシのうま味が特徴の利尻昆布を具材にした手軽に出来るアヒージョです。

昆布を使ったアヒージョは珍しく女性にも食べやすいようににんにくや唐辛子の量を減らし、旨みを感じられる味付けにしております。

スタッフおすすめコメント

食べた後のオイルに茹でたパスタを入れて加熱し、ぺペロンチーノ風にすると２度楽しめます。
利尻昆布は柔らかいのでお召上がり頂けます。