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香川県の県木の『オリーブ』。小豆島でひと粒ひと粒選別しながら、優しく手で摘み取ったオリーブを東洋オリーブ工場で新鮮なうちに採油し、フルーティな香りと優しい味わいが特徴である小豆島100％のエキストラバージンオリーブオイルです。パンやサラダはもちろん、お味噌汁や煮物など和食の仕上げにもおすすめしています。