稚内ラーメン まろやか塩

宗谷の澄んだ海水を乾燥した「塩」を使った風味豊かなスープ 北の味覚をお楽しみください

『宗谷の塩』は宗谷の海水を海底にて濾過し工場に流入、噴霧状として一気に高温加熱し水分を蒸発除去したにがり100％を有する完全なる自然塩です。一般に販売されている精製塩と比べマグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれ独自の製法により自然塩にありがちな苦味がまったくなく、稚内ブランドにも認定されている塩です。