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山口県下関水揚げの脂の乗ったのどくろを使用。口の中で広がる上品な旨味が特徴
山口県下関水揚げの脂が乗ったのどぐろ(アカムツ)を使用しました。口の中に広がる上品な旨味が特長の釜めしの素です。濃縮タイプ。2合用(2~3人前)です。
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