しろいし洋菓子店のミニケーキ

奥深いコクと豊かな香ばしさ、アーモンドとバターを使った2種類のミニケーキ

フランスのロレーヌ地方に由来する焼き菓子、「ヴィジタンディーヌ」をシンプルながらも丁寧に作り上げました。主に焦がしバター、アーモンド、蜂蜜、卵白などを使い、軽やかでしっとりとした食感に仕上げました。バターをじっくりと焦がすことで引き出した、豊かな香ばしさと、アーモンドパウダーが織りなす奥深いコクが特徴です。外はサクサク、中はしっとりとした絶妙な食感が、ひと口ごとに幸せなひとときをお届けします。