＜ANA FINDS＞ 篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ

創業より培った伝統の技法と地元水産高校が共同開発した、新感覚めし友！

風味豊かな篠島ちりめんを丹念につくだ煮に炊き上げ、明太子とつくだ煮のたれをアレンジしたジュレ仕立てのソースでからめました。辛さがアクセントになり、野菜と和えても美味しく、巻き寿司の具材としてもお手軽に使えます。チーズとの相性も良いので、クラッカーの上にチーズと一緒に乗せて、おつまみにもどうぞ！