布目 ほたて貝柱チーズ

北海道の帆立貝柱を北海道の地酒で酒蒸し、北海道のクリームチーズで仕上げました

北海道産の帆立貝柱を北海道の地酒「千歳鶴」で酒蒸しし、北海道産のクリームチーズで和えました。帆立貝柱は口の中でほぐれるようなソフトな食感に仕上げています。パスタや生ハムクラッカーと合わせて北海道を感じるオードブルに・・・ワインなどに良く合う商品です。