稲庭うどん

五段階の熟成を経て生まれた細麺ながらコシとのど越しの良さが特徴の小川の稲庭うどん

よりおいしいうどんをお届けするため、より良い素材を使用する。その強いこだわりから、厳選された原材料のみ使用しています。4日間をかけた伝統製法を守り通し、熟成を重ねながら作り上げられる小川の稲庭うどん。手作りの証明として、麺の切断面に無数の気泡があいており、ゆで上がりが3分前後と早く、滑らかな食感をご堪能いただけます。