【如水庵】ぶどうの王様「ピオーネ」を丸ごと包んだ季節限定「ぶどう大福」が福岡空港に登場！
商品情報
ジューシーな秋の味覚と、職人こだわりの白餡が織りなす至福のハーモニー。
筑紫もちをはじめ、四季折々の和菓子をお届けする「如水庵（じょすいあん）」から、毎年ご好評をいただいている季節限定のフルーツ大福「ぶどう大福」を、本日7月14日（火）より販売開始いたします。
みずみずしい旬の味わいをそのままに、職人の技で仕立てた、この季節にしか出会えない特別な一品をぜひご堪能ください。
如水庵の「ぶどう大福」 3つのこだわり
1. 種なしぶどうの王様「ピオーネ」を丸ごと一粒使用
主役となるのは、夏の太陽をいっぱい浴びて育った種無しぶどうの王様「ニューピオーネ」を丸ごと自家製白餡とお餅で包みました。
2. 果実の引き立て役に徹した、特製「白餡（しろあん）」
ぶどうの芳醇な香りとジューシーな酸味を最大限に活かすため、如水庵自慢のすっきりとした甘さの白餡を使用。餡の量を絶妙にコントロールすることで、果実の存在感を際立たせています。
3. やわらかく滑らかなお餅
ぶどうと白餡を包むお餅は、筑紫平野の「ヒヨク米」と北陸の「こがねもち」等をブレンドして白くふんわりさせるため卵白を使用したことで、驚くほど柔らかく、とろけるような食感。一口かじれば、お餅、餡、そして溢れ出る果汁が口の中で一体となる贅沢な瞬間をお楽しみいただけます。
季節のご挨拶や手土産に
気心の知れた方へのギフトや、日々のおやつ、おうち時間の贅沢なひとときに。初秋の訪れを告げる如水庵の「ぶどう大福」を、ぜひこの機会にご賞味ください。
商品情報
■ぶどう大福
【販売価格】1個 324円（税込）
4個 1,450円（税込）
6個 2,098円（税込）
【販売期間】7月中旬～10月上旬
【保存方法】要冷蔵（10℃以下）
【持ち歩き】
4個入・6個入の商品につきましては、保冷剤を同梱し、専用の保冷バッグにお入れいたします。最大6時間の持ち歩きが可能です。
【お召し上がり方】
食べる前に少し冷やしていただくと、より一層みずみずしく美味しくお召し上がりいただけます。
