クリームのこだわり～
アクセントとなるカスタードクリームとアングレーズソースを混ぜたクリームをコクのあるオリジナル生クリームの中心部に入れました。

生地のこだわり～
丹波産の上質な卵と蜂蜜でふわふわのスポンジを丁寧に焼き上げました。

良質素材をパティシエが１本１本やさしく巻いた、一口食べるとみんな笑顔になるロールケーキです。

スタッフおすすめコメント

卵感が強くカステラに近い生地は、米粉を使用しているのでふんわりもっちりした食感が特徴です。
口当たりがとても軽く、甘すぎないさっぱりとしたクリームの美味しさは感動もの♪
ひと切れでも十分な満足感が得られます。