瀬戸内海に囲まれた淡路島では、土の中に太古からの堆積物のミネラルがたっぷりと含まれています。そんな土壌を持った畑と温暖な気候で育った淡路島のたまねぎは、甘くてみずみずしく、やわらかいのが特長です。光をいっぱいに浴びたたまねぎは、果物にも負けないぐらいの糖度があると言われています。そんな淡路島の名産品であるたまねぎをふんだんに使ったスープ。顆粒状なので、お湯だけでなく水にもサッと溶けます。そのため、冬には熱いスープ、夏には冷たいスープなど、季節によって味わい方を変えることができます。

スタッフおすすめコメント

コンソメスープベースに玉ねぎの甘味と旨味、香辛料がふわっと薫る‥ お客様から「美味しい玉ねぎスープはどれですか」と尋ねられると、決まっておススメするのはこちらの商品。
他の商品には無い味が詰まっており、調味料としても大活躍。チャーハン・カレー・ラーメン・煮物などに入れると、コクとうまみがアップします。