福岡市薬院のフレンチレストラン『シュエット』で提供されている「バスクチーズケーキ」を再現。フランス産クリームチーズ、北海道産生クリームなど厳選された素材にこだわり、真っ黒に焦がした表面の香ばしさと、チーズのしっとり感。
その絶妙なバランスは、コーヒーやワインとの相性も抜群です。

スタッフおすすめコメント

ANAFESTA限定。
食べると思わず微笑むような、贅沢なフルコースの最後のデザートをそのままお土産にしました。