大分の吉野に伝わる、郷土料理で、使う材料は鶏とゴボウとお米だけ。何の飾りようもないけれど、親から子へと受け継がれてきた素朴でどこか懐かしい郷土の味です。頑固なまでに守られてきた素材と味は、漫画『美味しんぼ』にも掲載され、また地域に伝わる伝統料理として大分県一村一品にも指定されています。

スタッフおすすめコメント

大分吉野の郷土料理の鶏めしを食べやすいおにぎりにしました。素朴でどこか懐かしい味が好評いただき、口コミで少しずつ広がっていきました。鶏とゴボウの旨味がまた食べたくなる美味しさです！！！！