山陰を代表する鯖寿司ブランド『米屋吾左衛門鮓(こめやござえもんずし)』より、手軽なハーフサイズの鯖寿司が誕生しました。既に５切れにカットしてあり、その場ですぐにお召し上がり頂け、持ち運びも安心な箱入りなのでお弁当に最適です。島根県隠岐の島で採取される「熊笹」のエキスを抽出し、ミネラル豊富な海水塩と合わせた緑色の香り高い「笹塩」をつけて。まさに山陰の特色が効いているこだわりの鯖寿司です。

スタッフおすすめコメント

地元のみならず、全国的にも定評ある昆布巻きの鯖寿司です。爽やかな笹の香りと昆布の旨味の融合に米吾さんの「技」を感じます。試食ではキャスト全員、ホントにうなりました(笑)クセになること請け合い！青魚の臭みが苦手な方にも是非お試し頂きたい。夏は冷たく冷やした純米酒と一緒にどうぞ。